Öffnungszeiten:
Mittwoch bis Sonntag von 12 - 21 Uhr
Küche von 12 - 15 Uhr und 16 - 20 Uhr
Tel. 07602 - 920 9140
Ankommen
Einkehren
Wohlfühlen
Unterm Gipfel über den Wolken
Herzlich Willkommen in der Holzschlägermatte
Ankommen bei uns, auf 950m Höhe, hat zu jeder Jahreszeit seinen Reiz
Für Aufsteiger, Absteiger, Kurvengeister, Stadtflüchter,
Downhiller, Uphiller, Schlittenfahrer, Singletrailfahrer und Familienverzückte.
Wir freuen uns sehr, die Geschichte mit ganz viel Herz weiterzuschreiben
Auf Wiedersehen
mit der Familie Minuth und Team
In der Natur für die Natur
Unsere Region liegt uns am Herzen.
Aus diesem Grund achten wir aus frische, regionale Produkte, ökologische und standortnahe Produktion. Echte Holzschläger sind Eckhofeisschlecker, Ganterbiertrinker, Apfelschorleschlürfer und Badischweingenießer.
Und dass unser Fleisch von der Metzgerei Föhrenbacher aus Kirchzarten kommt ist doch klar.
Wir backen unser Brot täglich frisch.
Unsere Kuchen beziehen wir von der ehemaligen Bäckerei Brüstle in Freiburg-Kappel, unser Konditor im Unruhestand backt noch weiterhin für uns, Hausgemacht und sehr lecker.
Keine Partys und Feste aufgrund Personalmangels
Leider können wir aufgrund der immer noch sehr schwierigen und nicht längerfristig vorhersehbaren Lage keine Veranstaltungen wie Weihnachtsfeiern, Hochzeiten, Geburtstage, Kommunionen usw. durchführen. Unsere Personaldecke ist momentan so dünn, daß ein Ausfall einzelner Personen den Betrieb zum erliegen bringen würde. Personelle Besserung ist vorerst nicht in Sicht.
Über uns
Wir, meine Frau Dörthe und ich, Mike Minuth und unser gesamtes Team der Holzschlägermatte freuen sich darauf Sie bald als Gäste bei uns begrüßen zu dürfen.
Trotz unserer schwierigen personellen Situation versuchen wir Ihnen den Aufenthalt bei uns so angenehm wie möglich zu gestalten.
Seien Sie nicht ungeduldig falls es länger dauert bis wir Sie entsprechend verwöhnen können. Ich kann Ihnen versichern dass wir immer versuchen unser Bestes zu geben und Sie schnellstmöglich zufrieden zu stellen.
Genießen Sie die wunderschöne Landschaft im herrlichen Schwarzwald, genießen Sie den Ausblick und entspannen Sie sich, wir sind für Sie da.
